食用大黄

食用大黄

热量：9.00千卡（100克可食部分）

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食用大黄的营养成分

每100克可食部分

  • 9.00千卡

    热量

  • 1.60克

    蛋白质

  • 0.00克

    脂肪

  • 1.50克

    碳水化合物

  • 1.50克

    纤维素

食用大黄营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)9.00
碳水化合物(克)1.50
脂肪(克)—
蛋白质(克)1.60
纤维素(克)1.50
维生素A(微克)2.00
维生素C(毫克)5.00
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)10.00
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)38.00
钙(毫克)107.00
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.16
铜(毫克)0.53
锰(毫克)0.05
钾(毫克)502.00
磷(毫克)31.00
钠(毫克)5.00
硒(微克)—

食用大黄介绍

食用大黄，属于蓼科(Polygonaceae)大黄属中以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。原产于中国内蒙古。

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