Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：83.00千卡（100克可食部分）
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83.00千卡
热量15.20克
蛋白质0.90克
脂肪3.40克
碳水化合物0.00克
纤维素乌贼属软体动物中的头足类。雄乌贼背宽有花点，雌的肉鳍发黑，以雄的为佳。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山东6～7月，渤海10～11月为出产旺季。
墨鱼肉的蛋白质含量较多，还含有一定量的脂肪，其所含的多肽类物质有抗病毒、抗放射线作用。墨鱼中的墨汁含有一种黏多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，制酸作用较强。
具有滋肾养肝、止带温经、催乳制酸、清胃去热、补气血之功效；用于肝肾不足或血虚所致的经闭、产后乳汁不足、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
