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凉拌腐竹花生米

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凉拌腐竹花生米

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分类:家常菜

热量:351.94大卡(每100克)

凉拌腐竹花生米


禁忌人群

适宜人群


凉拌腐竹花生米的功效标签
凉拌腐竹花生米介绍了解更多

1.腐竹要提前冷水浸泡好,泡软的腐竹用剪刀剪成小段,然后锅里水烧开 放入腐竹,煮大概三四分钟即可,捞出来沥干水待用;

2.花生米也一样,生的花生米早上浸泡起来,锅里水烧开 泡好的花生米倒进去煮一会儿 至于时间你们可以尝一下,每个人喜欢的软硬度都不一样 个人觉得硬一点口感更好哦;

3.黄瓜外皮用刀背弄掉一些,清洗干净 然后对半切开,刀背用力拍打几下;

4.黄瓜里面的瓤不要;

5.切斜刀断;

6.黄瓜撒盐,腌制一会儿,把里面的水分逼出来才会有脆感;

7.腐竹放入一个大一点的容器好方便搅拌;

8.在接着倒入花生米;

9.黄瓜也倒进去;

10.适量芝麻油;

11.一勺生抽,半勺凉拌汁儿;

12.一勺香醋;

13.两勺自制的辣椒油;

14.适量盐,鸡粉,白糖;

15.喜欢吃辣的亲可以丢一些小米辣进去;

16.蒜米生姜沫少许;

17.拌匀,就可以了吃了,冰箱里放一会儿,口感更好。





凉拌腐竹花生米的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
凉拌腐竹花生米的含量
  • 名称含量
  • 热量351.94大卡
  • 脂肪20.10
  • 碳水化合物17.16
  • 蛋白质26.78
  • 纤维素1.88

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