达乌里胡枝子

别名：牛枝子、豆豆苗

热量：117.00千卡（100克可食部分）

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达乌里胡枝子的营养成分

每100克可食部分

117.00千卡
热量
7.00克
蛋白质
1.00克
脂肪
23.10克
碳水化合物
6.00克
纤维素

达乌里胡枝子营养信息

热量(千卡)117.00

碳水化合物(克)23.10

脂肪(克)1.00

蛋白质(克)7.00

纤维素(克)6.00

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)—

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)—

维生素B3(毫克)—

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)—

钙(毫克)300.00

铁(毫克)—

锌(毫克)—

铜(毫克)—

锰(毫克)—

钾(毫克)—

磷(毫克)61.00

钠(毫克)—

硒(微克)—

达乌里胡枝子介绍

达乌里胡枝子（学名：Lespedeza davurica）是一种豆科植物。这种植物分布于中国东北、华北、西北、华中至云南；此外朝鲜、日本、苏联也有。

草本状半灌木，高20～60厘米。茎单一或数个簇生，通常稍斜升。羽状三出复叶，小叶披针状长圆形，长1.5～3厘米，宽5～10毫米，先端圆钝，有短刺尖，基部圆形，全缘，有平伏柔毛。总状花序腋生，较叶短或与叶等长；萼筒杯状，萼齿刺具曲状；花冠蝶形，黄白色至黄色。荚果小，包于宿存萼内，倒卵形或长倒卵形，两面凸出，伏生白色柔毛。

达乌里胡枝子的营养价值

达乌里胡枝子在现蕾以前叶量丰富，可占地上全部风干重的64.3%，茎占35.7%，此时地上部分产量主要集中在距地5～20厘米处。待全株高达40余厘米左右，此时既适于放牧也适于刈制干草。达乌里胡枝子的化学成分中，粗蛋白质的含量由营养期至开花期逐渐降低，而粗纤维的含量有逐渐增高的趋势。这种营养成分的动态是和它的适口性相吻合的。达乌里胡枝子为耐旱耐瘠薄土壤的优良牧草，适于放牧或刈割干草之用，也可作为改良干旱、退化或趋于沙化草场的材料，如作为山地、丘陵地及沙地的水土保持植物也较适宜。