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维生素A含量最高的食物

维生素A 维生素A是一种脂溶性维生素，需要在脂肪和矿物质的帮助下才能被肠道有效吸收。它可以在体内储存，因此并不需要每天补充。生成维生素A有两种方式，一是视黄醇，仅存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在动物性食物和植物性食物中均存在。 维生素A一般在烹调和蒸煮中不会引起破坏，但易被空气氧化而失去生理功用，紫外线照射也可遭到破坏。维生素A最佳天然来源是鱼肝油、肝脏、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、深绿色蔬菜和黄色水果等。
鹅蛋(煮)

鹅蛋(煮)

含量：174.00 微克RE
毛蛋

毛蛋

含量：161.00 微克RE
荷包蛋(煮)

荷包蛋(煮)

含量：160.00 微克RE
鸡蛋(煮)

鸡蛋(煮)

含量：147.00 微克RE
咸鸭蛋

咸鸭蛋

含量：134.00 微克RE
鹌鹑蛋（五香罐头）

鹌鹑蛋（五香罐头）

含量：98.00 微克RE
鸭蛋白

鸭蛋白

含量：23.00 微克RE
鹅蛋白

鹅蛋白

含量：7.00 微克RE
食物营养
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