蒸三色蛋

蒸三色蛋

热量：142.49千卡（100克可食部分）

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蒸三色蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 142.49千卡

    热量

  • 11.16克

    蛋白质

  • 8.50克

    脂肪

  • 5.32克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

蒸三色蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)142.49
碳水化合物(克)5.32
脂肪(克)8.50
蛋白质(克)11.16
纤维素(克)—
维生素A(微克)170.35
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)2.65
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.21
维生素B3(毫克)0.15
胆固醇(毫克)501.25
镁(毫克)12.83
钙(毫克)59.80
铁(毫克)2.38
锌(毫克)1.13
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.05
钾(毫克)132.42
磷(毫克)135.78
钠(毫克)684.79
硒(微克)16.58

蒸三色蛋介绍

1. 将皮蛋蒸熟去皮切丁；
2. 熟咸蛋也同样；
3. 鸡蛋打散，加入皮蛋丁和咸蛋丁拌匀后加清水1杯、太白粉15克，调匀；
4. 倒入垫有玻璃纸的模型中，用中火蒸15分钟，取出后待凉切块即可。

蒸三色蛋的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
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