香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥

热量：54.89千卡（100克可食部分）

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香菇瘦肉粥的营养成分

每100克可食部分

  • 54.89千卡

    热量

  • 2.96克

    蛋白质

  • 0.51克

    脂肪

  • 9.73克

    碳水化合物

  • 0.21克

    纤维素

香菇瘦肉粥营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)54.89
碳水化合物(克)9.73
脂肪(克)0.51
蛋白质(克)2.96
纤维素(克)0.21
维生素A(微克)2.84
维生素C(毫克)0.25
维生素E(毫克)0.13
胡萝卜素(微克)0.62
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.74
胆固醇(毫克)5.05
镁(毫克)3.78
钙(毫克)1.61
铁(毫克)0.85
锌(毫克)0.30
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.23
钾(毫克)35.32
磷(毫克)28.02
钠(毫克)104.83
硒(微克)1.27

香菇瘦肉粥介绍

①水发香菇洗净，切薄片；马蹄去皮洗净，一切两半；猪瘦肉洗净，切成薄片，入沸水中焯一下，捞出沥水。

②将大米淘洗干净，浸泡半小时。锅内加入适量清水，放入大米、马蹄、瘦肉、香菇，置武火上烧沸，打去浮沬，改文火煮至粥咸肉烂，停火，调入少许精盐，搅匀即成。

香菇瘦肉粥的功效与作用

养胃补血，清热消肿。
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