豌豆豆腐羹

豌豆豆腐羹

热量：31.91千卡（100克可食部分）

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豌豆豆腐羹的营养成分

每100克可食部分

  • 31.91千卡

    热量

  • 1.77克

    蛋白质

  • 1.24克

    脂肪

  • 3.71克

    碳水化合物

  • 0.68克

    纤维素

豌豆豆腐羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)31.91
碳水化合物(克)3.71
脂肪(克)1.24
蛋白质(克)1.77
纤维素(克)0.68
维生素A(微克)53.79
维生素C(毫克)0.99
维生素E(毫克)1.12
胡萝卜素(微克)314.87
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.16
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)8.64
钙(毫克)24.89
铁(毫克)0.51
锌(毫克)0.24
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.12
钾(毫克)59.91
磷(毫克)25.49
钠(毫克)96.14
硒(微克)0.38

豌豆豆腐羹介绍

1、豌豆洗净；胡萝卜洗净，切丁；豆腐切丁，将胡萝卜、豆腐分別入沸水中汆至五分熟。

2、锅置火上，倒油烧热，倒入胡萝卜、豌豆翻炒，加水；放入豆腐，调入盐。

3、出锅前淋入适量水淀粉即可。

豌豆豆腐羹的功效与作用

豌豆、豆腐和胡萝卜搭配，能美肤，提高免疫力。
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