丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

热量：96.87千卡（100克可食部分）

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丝瓜炒鸡蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 96.87千卡

    热量

  • 5.30克

    蛋白质

  • 7.16克

    脂肪

  • 3.01克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

丝瓜炒鸡蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)96.87
碳水化合物(克)3.01
脂肪(克)7.16
蛋白质(克)5.30
纤维素(克)0.36
维生素A(微克)123.56
维生素C(毫克)3.10
维生素E(毫克)2.84
胡萝卜素(微克)51.21
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.31
胆固醇(毫克)217.07
镁(毫克)11.80
钙(毫克)26.77
铁(毫克)1.12
锌(毫克)0.52
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.06
钾(毫克)103.22
磷(毫克)82.49
钠(毫克)331.17
硒(微克)6.64

丝瓜炒鸡蛋介绍

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

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