水馒头

热量：158.45千卡（100克可食部分）

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水馒头的营养成分

每100克可食部分

158.45千卡
热量
2.25克
蛋白质
0.76克
脂肪
35.76克
碳水化合物
0.68克
纤维素

食谱原料 8093

主料：

以美葛根粉 60克

辅料：

红豆沙 200克

调料：

饮用水 220克

白砂糖 20克

水馒头营养信息

热量(千卡)158.45

碳水化合物(克)35.76

脂肪(克)0.76

蛋白质(克)2.25

纤维素(克)0.68

维生素A(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素E(毫克)1.75

胡萝卜素(微克)—

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.12

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)0.92

钙(毫克)17.60

铁(毫克)3.22

锌(毫克)0.13

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.14

钾(毫克)55.80

磷(毫克)27.52

钠(毫克)9.42

硒(微克)0.36

水馒头介绍

1.把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
2.开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火
3.在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
4.在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
5.冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成