水果煎蛋

水果煎蛋

热量：189.61千卡（100克可食部分）

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水果煎蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 189.61千卡

    热量

  • 6.78克

    蛋白质

  • 12.13克

    脂肪

  • 13.36克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

水果煎蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)189.61
碳水化合物(克)13.36
脂肪(克)12.13
蛋白质(克)6.78
纤维素(克)0.27
维生素A(微克)125.30
维生素C(毫克)1.34
维生素E(毫克)1.34
胡萝卜素(微克)33.56
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.20
胆固醇(毫克)303.68
镁(毫克)8.71
钙(毫克)31.90
铁(毫克)1.17
锌(毫克)0.58
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.04
钾(毫克)106.85
磷(毫克)68.20
钠(毫克)66.83
硒(微克)7.29

水果煎蛋介绍

1.将鸡蛋磕入碗内，加入5克白糖调匀；雪梨去皮、核，切成丝，加白糖20克和黄油拌匀，腌渍片刻，备用。
2.煎锅上火烧热，加入少量猪油，倒入蛋液，略摊开，稍煎一会儿，放上雪梨丝，将蛋饼对称折叠成包袱状，翻一个身，煎熟，出锅，放入食碟内，浇上腌雪梨的糖油汁即可。

水果煎蛋的功效与作用

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