山药大米粥

山药大米粥

热量：57.11千卡（100克可食部分）

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山药大米粥的营养成分

每100克可食部分

  • 57.11千卡

    热量

  • 1.49克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 12.73克

    碳水化合物

  • 0.33克

    纤维素

  • 食谱原料 11852

    辅料：

    饮用水 500克

山药大米粥营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)57.11
碳水化合物(克)12.73
脂肪(克)0.13
蛋白质(克)1.49
纤维素(克)0.33
维生素A(微克)1.00
维生素C(毫克)1.67
维生素E(毫克)0.08
胡萝卜素(微克)6.67
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.24
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)10.44
钙(毫克)6.56
铁(毫克)0.22
锌(毫克)0.25
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.19
钾(毫克)81.78
磷(毫克)24.78
钠(毫克)6.47
硒(微克)0.46

山药大米粥介绍

1.将大米洗净；锅中加水，烧沸后放入大米，煮20分钟。

2.将山药去皮、洗净，切小块，加入煮熟的大米粥中，将火调小，继续煮20分钟，待山药变得软烂即可。

山药大米粥的功效与作用

山药味甘，性温，补而不滞，不热不燥，能健脾益胃。另外，山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解碳水化合物，有助于消化。
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