三七藕蛋羹

三七藕蛋羹

热量：56.37千卡（100克可食部分）

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三七藕蛋羹的营养成分

每100克可食部分

  • 56.37千卡

    热量

  • 2.18克

    蛋白质

  • 4.06克

    脂肪

  • 2.78克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

三七藕蛋羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)56.37
碳水化合物(克)2.78
脂肪(克)4.06
蛋白质(克)2.18
纤维素(克)—
维生素A(微克)37.35
维生素C(毫克)1.56
维生素E(毫克)1.93
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.04
胆固醇(毫克)93.10
镁(毫克)2.39
钙(毫克)11.05
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.20
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.06
钾(毫克)33.25
磷(毫克)22.98
钠(毫克)231.27
硒(微克)2.29

三七藕蛋羹介绍

1.三七末5g，藕汁1小杯，鸡蛋1个，食盐、素油各适量。

2.鸡蛋打入小碗中，加清水、三七末、藕汁、食盐、素油，调匀，蒸作蛋羹食。

三七藕蛋羹的功效与作用

原用于吐血，为治疗出血症代表方。有止血功效，适用于各种出血症。（《同寿录》）
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