肉末香菇雪菜汤

肉末香菇雪菜汤

别名：雪里红

热量：18.50千卡（100克可食部分）

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肉末香菇雪菜汤的营养成分

每100克可食部分

  • 18.50千卡

    热量

  • 1.58克

    蛋白质

  • 1.05克

    脂肪

  • 0.75克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

肉末香菇雪菜汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)18.50
碳水化合物(克)0.75
脂肪(克)1.05
蛋白质(克)1.58
纤维素(克)0.08
维生素A(微克)1.65
维生素C(毫克)9.32
维生素E(毫克)0.63
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.39
胆固醇(毫克)3.03
镁(毫克)3.86
钙(毫克)11.74
铁(毫克)0.64
锌(毫克)0.17
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.04
钾(毫克)23.36
磷(毫克)22.04
钠(毫克)105.43
硒(微克)0.60

肉末香菇雪菜汤介绍

雪里红洗净，拧干水待用；油锅中入肉末、香菇丁煸炒，至五成熟时，下雪里红，煸炒2～3分钟后，倒入水豆腐，烧滚后，酌加精盐，煮3—4分钟后盛入汤碗中即可食用。


肉末香菇雪菜汤的功效与作用

此汤味鲜气香，色泽艳丽，具有开胃醒脾，利尿消肿之功效，适宜于体虚浮肿，四肢倦怠等病症，是水肿病人的食疗佳品。


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