清爽西兰花

清爽西兰花

热量：36.57千卡（100克可食部分）

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清爽西兰花的营养成分

每100克可食部分

  • 36.57千卡

    热量

  • 3.08克

    蛋白质

  • 0.80克

    脂肪

  • 5.83克

    碳水化合物

  • 2.11克

    纤维素

清爽西兰花营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)36.57
碳水化合物(克)5.83
脂肪(克)0.80
蛋白质(克)3.08
纤维素(克)2.11
维生素A(微克)788.23
维生素C(毫克)33.44
维生素E(毫克)0.82
胡萝卜素(微克)4728.07
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.60
胆固醇(毫克)0.02
镁(毫克)11.60
钙(毫克)44.14
铁(毫克)0.70
锌(毫克)0.52
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.16
钾(毫克)12.03
磷(毫克)48.01
钠(毫克)331.98
硒(微克)0.50

清爽西兰花介绍

1.　将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉；
2.　将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用；
3.　将焯过的西兰花沥去水分；
4.　西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘；
5.　上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。

清爽西兰花的功效与作用

1.　西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素；
2.　常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率；
3.　菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块；
4.　从而降低心脏病与中风病人的危险。
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