青橄榄煲猪手汤

热量：66.69千卡（100克可食部分）

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青橄榄煲猪手汤的营养成分

每100克可食部分

66.69千卡
热量
5.70克
蛋白质
4.73克
脂肪
0.36克
碳水化合物
0.10克
纤维素

食谱原料 10502

主料：

猪蹄 520克

橄榄 50克

调料：

饮用水 1500克

青橄榄煲猪手汤营养信息

热量(千卡)66.69

碳水化合物(克)0.36

脂肪(克)4.73

蛋白质(克)5.70

纤维素(克)0.10

维生素A(微克)1.29

维生素C(毫克)0.07

维生素E(毫克)—

胡萝卜素(微克)3.14

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.39

胆固醇(毫克)48.23

镁(毫克)1.50

钙(毫克)9.47

铁(毫克)0.28

锌(毫克)0.29

铜(毫克)0.02

锰(毫克)0.01

钾(毫克)14.12

磷(毫克)8.72

钠(毫克)25.37

硒(微克)1.48

青橄榄煲猪手汤介绍

1、食材：青橄榄和猪手。
2、将青橄榄洗净，切对半。
3、将猪手飞水。
4、再次洗净放入汤锅中。
5、放入橄榄，一次性加入适量的清水。
6、盖锅盖，大火煮开。
7、利用煮猪手和橄榄的时间，先洗净电炖锅的容器。
8、然后通电，盖锅盖，预热。
9、汤锅煮滚，关火。
10、全部倒入电炖锅中。
11、盖锅盖，大火。
12、炖2小时左右，即可断电。