枇杷甜桃酱

热量：138.93千卡（100克可食部分）

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枇杷甜桃酱的营养成分

每100克可食部分

138.93千卡
热量
0.64克
蛋白质
0.17克
脂肪
33.97克
碳水化合物
0.70克
纤维素

食谱原料 9188

枇杷甜桃酱营养信息

热量(千卡)138.93

碳水化合物(克)33.97

脂肪(克)0.17

蛋白质(克)0.64

纤维素(克)0.70

维生素A(微克)2.02

维生素C(毫克)5.28

维生素E(毫克)0.58

胡萝卜素(微克)12.08

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)1.02

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)5.76

钙(毫克)8.60

铁(毫克)0.63

锌(毫克)0.18

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.14

钾(毫克)96.18

磷(毫克)9.25

钠(毫克)3.19

硒(微克)0.38

枇杷甜桃酱介绍

1. 枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；
2. 甜桃洗净沥干，去果核后切小块；
3. 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；
4. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
5. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
6. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
7. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
8. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。