牛肉蚕豆汤

牛肉蚕豆汤

热量：26.75千卡（100克可食部分）

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牛肉蚕豆汤的营养成分

每100克可食部分

  • 26.75千卡

    热量

  • 2.63克

    蛋白质

  • 0.78克

    脂肪

  • 2.48克

    碳水化合物

  • 0.37克

    纤维素

牛肉蚕豆汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)26.75
碳水化合物(克)2.48
脂肪(克)0.78
蛋白质(克)2.63
纤维素(克)0.37
维生素A(微克)6.76
维生素C(毫克)1.91
维生素E(毫克)1.70
胡萝卜素(微克)36.96
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.62
胆固醇(毫克)6.68
镁(毫克)7.08
钙(毫克)3.80
铁(毫克)0.68
锌(毫克)0.54
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.07
钾(毫克)63.83
磷(毫克)37.22
钠(毫克)100.92
硒(微克)0.76

牛肉蚕豆汤介绍

1、鲜蚕豆洗净；牛肉洗净，切块。

2、将蚕豆、牛肉一同放入锅中，加水，大火烧沸后，改小火熬煮至肉熟豆烂。

3、调入麻油、盐食用。

牛肉蚕豆汤的功效与作用

蚕豆与牛肉搭配，尤其适合贫血、消瘦的人，或有疲劳综合征的人食用。
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