牛睾丸

牛睾丸

别名:牛蛋|牛宝

热量:135.00千卡(100克可食部分)

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牛睾丸的热量

每100克可食部分
  • 135.00千卡

    热量
  • 18.00克

    蛋白质
  • 3.00克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

牛睾丸营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)135.00
蛋白质(克)18.00
脂肪(克)3.00
碳水化合物(克)—
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)250.00
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.00
维生素B1(毫克)0.30
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)6.00
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.20
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)8.00
泛酸(毫克)0.90
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.00
磷(毫克)180.00
钾(毫克)280.00
钠(毫克)110.00
镁(毫克)13.00
铁(毫克)2.00
锌(毫克)3.00
硒(微克)15.00
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

牛睾丸介绍

牛蛋就是牛的睾丸。


牛睾丸的营养价值

优点:高蛋白、低碳水,B12、锌、硒丰富 

短板:维 A、维 C 含量很低,不能作为维 A 主要来源

注意:胆固醇偏高;中医属性偏温,阴虚火旺人群不宜多食;痛风急性期尽量不吃(属于动物内脏,嘌呤偏高)


牛睾丸的功效与作用

一般具有壮阳的功效。


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