龙须面

热量：66.86千卡（100克可食部分）

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龙须面的营养成分

每100克可食部分

66.86千卡
热量
3.35克
蛋白质
1.15克
脂肪
11.26克
碳水化合物
0.60克
纤维素

食谱原料 8886

主料：

面条(标准粉) 150克

辅料：

墨鱼 15克

鸡蛋 70克

草虾 10克

蛤蜊 10克

香菇(鲜) 20克

荷兰豆 15克

草鱼 30克

调料：

大葱 15克

辣椒粉 5克

精盐 5克

姜汁 10克

白砂糖 10克

饮用水 600克

龙须面营养信息

热量(千卡)66.86

碳水化合物(克)11.26

脂肪(克)1.15

蛋白质(克)3.35

纤维素(克)0.60

维生素A(微克)35.11

维生素C(毫克)0.51

维生素E(毫克)0.33

胡萝卜素(微克)105.49

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)0.73

胆固醇(毫克)50.24

镁(毫克)14.55

钙(毫克)11.24

铁(毫克)0.85

锌(毫克)0.36

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.25

钾(毫克)65.18

磷(毫克)45.71

钠(毫克)222.93

硒(微克)2.57

龙须面介绍

1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中，倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克，白糖2克，加盖用中高火4分钟。
2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中，加盖用高火4分钟至沸。
3.将面放入汤中，把所有料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖用中高火2分钟。
4.撒上葱花（切花）、辣椒粉，即可食用。