凉拌莴苣

凉拌莴苣

热量：36.93千卡（100克可食部分）

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凉拌莴苣的营养成分

每100克可食部分

  • 36.93千卡

    热量

  • 0.98克

    蛋白质

  • 2.45克

    脂肪

  • 2.64克

    碳水化合物

  • 0.57克

    纤维素

凉拌莴苣营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)36.93
碳水化合物(克)2.64
脂肪(克)2.45
蛋白质(克)0.98
纤维素(克)0.57
维生素A(微克)23.58
维生素C(毫克)3.77
维生素E(毫克)9.38
胡萝卜素(微克)141.51
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.48
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)18.32
钙(毫克)22.94
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.33
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.19
钾(毫克)200.75
磷(毫克)45.90
钠(毫克)405.43
硒(微克)0.53

凉拌莴苣介绍

鲜莴苣去叶及皮，切成细丝，加黄酒、麻油、食盐调拌即成。

凉拌莴苣的功效与作用

有通乳汁，利小便功效。适用于产后无乳或乳汁不下，小便不利。（《海上方》）
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