菊花荸荠

菊花荸荠

热量：122.70千卡（100克可食部分）

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菊花荸荠的营养成分

每100克可食部分

  • 122.70千卡

    热量

  • 1.04克

    蛋白质

  • 7.69克

    脂肪

  • 12.88克

    碳水化合物

  • 0.83克

    纤维素

菊花荸荠营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)122.70
碳水化合物(克)12.88
脂肪(克)7.69
蛋白质(克)1.04
纤维素(克)0.83
维生素A(微克)43.74
维生素C(毫克)7.69
维生素E(毫克)5.66
胡萝卜素(微克)15.08
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.65
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)9.33
钙(毫克)5.15
铁(毫克)0.77
锌(毫克)0.27
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.14
钾(毫克)230.91
磷(毫克)33.60
钠(毫克)189.81
硒(微克)0.53

菊花荸荠介绍

1.荸荠削皮，用小刀在荸荠侧面周围剞上角齿花刀，掰成两开成菊花形，用开水氽熟捞出。
2.将香油烧沸，下入荸荠煸炒，随放入上列调料，收干汁，晾凉后装盘，淋香油即成。

菊花荸荠的功效与作用

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