茭白饼

茭白饼

热量：187.13千卡（100克可食部分）

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茭白饼的营养成分

每100克可食部分

  • 187.13千卡

    热量

  • 6.53克

    蛋白质

  • 1.14克

    脂肪

  • 35.25克

    碳水化合物

  • 6.53克

    纤维素

茭白饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)187.13
碳水化合物(克)35.25
脂肪(克)1.14
蛋白质(克)6.53
纤维素(克)6.53
维生素A(微克)2.48
维生素C(毫克)2.48
维生素E(毫克)0.49
胡萝卜素(微克)14.85
维生素B1(毫克)0.21
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)3.22
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)53.49
钙(毫克)17.05
铁(毫克)13.57
锌(毫克)0.81
铜(毫克)0.23
锰(毫克)1.82
钾(毫克)260.53
磷(毫克)127.72
钠(毫克)394.56
硒(微克)0.23

茭白饼介绍

茭白冲洗干净，擦成细丝，用盐拌后去汁，放入盆中，加面粉、清水和面作饼食。

茭白饼的功效与作用

有清热利湿功效。适用于湿热泄泻。（《调疾饮食辩》）
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