黑牛肝菌

黑牛肝菌

别名：铜色牛肝菌

热量：29.00千卡（100克可食部分）

人气：6545人阅读

黑牛肝菌的热量

每100克可食部分

  • 29.00千卡

    热量

  • 3.60克

    蛋白质

  • 0.20克

    脂肪

  • 4.80克

    碳水化合物

  • 1.60克

    纤维素

黑牛肝菌营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)29.00
蛋白质(克)3.60
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)4.80
纤维素(克)1.60
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.31
维生素B3(毫克)6.60
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)2.00
磷(毫克)60.00
钾(毫克)291.00
钠(毫克)1.30
镁(毫克)8.00
铁(毫克)2.10
锌(毫克)1.19
硒(微克)0.34
铜(毫克)0.37
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)235.00
赖氨酸(毫克)104.00
蛋氨酸(毫克)44.00
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)70.00
苏氨酸(毫克)167.00
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)256.00
组氨酸(毫克)44.00
异亮氨酸(毫克)310.00
苯丙氨酸(毫克)129.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)44.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)199.00

黑牛肝菌介绍

黑牛肝菌，是一种可食用的蘑菇。在欧洲，黑牛肝菌经常被拿来食用。外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美，是最香的牛肝菌之一。夏季生马尾松，油茶林中地上。河南、云南、四川，贵州也有分布。我国特有品种。

黑牛肝菌的功效与作用

黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌 止咳 补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

1，中医入药菌。入药有清热解烦，养血和中等功效。


2，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.



最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。