热量:41.20千卡(100克可食部分)
人气:4700人阅读
41.20千卡
热量5.70克
蛋白质1.81克
脂肪0.18克
碳水化合物0.00克
纤维素1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。
2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
归芪鲤鱼汤属于通乳食疗药膳食谱,具有补气养血通乳的功效。适作于产妇通乳的膳食。
鲤鱼性味甘平,下气通乳;当归性味甘辛苦温,有补血、活血之功;黄芪甘温,具有补气助阳之功。
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。