茯苓红小豆粥

茯苓红小豆粥

热量：54.31千卡（100克可食部分）

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茯苓红小豆粥的营养成分

每100克可食部分

  • 54.31千卡

    热量

  • 2.29克

    蛋白质

  • 0.11克

    脂肪

  • 14.02克

    碳水化合物

  • 3.28克

    纤维素

  • 食谱原料 12136

    辅料：

    饮用水 500克

茯苓红小豆粥营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)54.31
碳水化合物(克)14.02
脂肪(克)0.11
蛋白质(克)2.29
纤维素(克)3.28
维生素A(微克)1.05
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)1.16
胡萝卜素(微克)6.45
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.28
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)14.13
钙(毫克)6.92
铁(毫克)0.99
锌(毫克)0.31
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.26
钾(毫克)79.05
磷(毫克)35.39
钠(毫克)0.40
硒(微克)0.51

茯苓红小豆粥介绍

1.红小豆、大米分别洗净，红小豆浸泡6小时，大米浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入红小豆、大米和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥；待红小豆熟烂后，放入白茯苓粉，搅拌均勻，小火煮熟即可。

茯苓红小豆粥的功效与作用

白茯苓是茯苓的一种，味甘性平，具有利尿消肿、健脾镇静、抗肿瘤的作用，可用于辅助治疗腹泻等症，尤其适合婴幼儿秋季腹泻。
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