Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：127.00千卡（100克可食部分）
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127.00千卡
热量17.70克
蛋白质4.90克
脂肪3.10克
碳水化合物0.00克
纤维素带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫裙带、肥带、油带、牙带鱼等，青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用； 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益； 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
养肝补血，和中开胃，补虚，泽肤，祛风，杀虫，补五脏，泽肌肤，消瘿瘤。用于病后体虚，少食体倦，乳汁不足。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。《金峨山房药录》中用带鱼清蒸，取其上层油食之最佳，可用于治疗妇女绝经前后之食少便溏、体倦乏力、烦躁不安等症。
