炒三色蛋

炒三色蛋

热量：183.74千卡（100克可食部分）

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炒三色蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 183.74千卡

    热量

  • 12.41克

    蛋白质

  • 13.17克

    脂肪

  • 3.89克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

炒三色蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)183.74
碳水化合物(克)3.89
脂肪(克)13.17
蛋白质(克)12.41
纤维素(克)0.05
维生素A(微克)196.67
维生素C(毫克)1.45
维生素E(毫克)5.22
胡萝卜素(微克)30.51
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)0.21
胆固醇(毫克)557.44
镁(毫克)15.15
钙(毫克)69.15
铁(毫克)2.67
锌(毫克)1.26
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.07
钾(毫克)156.79
磷(毫克)149.99
钠(毫克)735.43
硒(微克)17.48

炒三色蛋介绍

1. 将咸鸭蛋煮熟，去壳切碎；
2. 松花蛋去壳切碎；
3. 香菜择洗干净切成末；
4. 葱切末；
5. 鸡蛋磕入碗内，加入松花蛋末、咸鸭蛋末搅匀；
6. 炒锅注油烧热，倒入蛋液，迅速翻炒至熟，撒入香菜末、葱末即可。

炒三色蛋的功效与作用

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