草果赤豆炖青鸭

草果赤豆炖青鸭

热量：247.13千卡（100克可食部分）

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草果赤豆炖青鸭的营养成分

每100克可食部分

  • 247.13千卡

    热量

  • 15.75克

    蛋白质

  • 16.50克

    脂肪

  • 9.06克

    碳水化合物

  • 1.09克

    纤维素

草果赤豆炖青鸭营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)247.13
碳水化合物(克)9.06
脂肪(克)16.50
蛋白质(克)15.75
纤维素(克)1.09
维生素A(微克)45.28
维生素C(毫克)0.24
维生素E(毫克)2.22
胡萝卜素(微克)11.94
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)3.78
胆固醇(毫克)78.33
镁(毫克)31.11
钙(毫克)15.80
铁(毫克)2.88
锌(毫克)1.42
铜(毫克)0.27
锰(毫克)0.24
钾(毫克)280.69
磷(毫克)144.56
钠(毫克)276.27
硒(微克)10.75

草果赤豆炖青鸭介绍

1. 将鸭剃净，除去头、尾和内脏，洗净；
2. 将赤小豆淘洗干净；
3. 赤小豆同草果、食盐、葱装入青鸭腹内；
4. 将鸭放入锅内，加清水适量；
5. 置武火烧沸，改文火炖二小时至鸭熟即成。

草果赤豆炖青鸭的功效与作用

健脾开胃食谱 水肿食谱 滋阴食谱 利尿食谱
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