蚕豆壳

蚕豆壳

别名:蚕豆皮、蚕豆衣

热量:0.00千卡(100克可食部分)

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蚕豆壳的营养成分

每100克可食部分
  • 0.00千卡

    热量
  • 0.00

    蛋白质
  • 0.00

    脂肪
  • 0.00

    碳水化合物
  • 0.00

    纤维素

蚕豆壳营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
纤维素(克)
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
维生素B1(毫克)
维生素B2(毫克)
维生素B3(毫克)
胆固醇(毫克)
(毫克)
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(微克)

蚕豆壳介绍

蚕豆壳,又名蚕豆皮、蚕豆衣,为豆科植物蚕豆的种皮。有利尿透湿的功效,对脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮有较好疗效。干燥的种皮,呈黄褐色或棕褐色,都卷曲为不规则的碎片,大小不等,质脆易碎。


蚕豆壳的营养价值

含β-〔3-(β-D-吡喃葡糖氧基)-4-羟苯基〕-L-丙氨酸(β-〔3-(β-D- glucopyranosyloxy)-4-hydroxyphenyl〕-L-alanine)、L-酪氨酸、多巴(Dopa即3,4-二羟苯丙氨酸)。


蚕豆壳的功效与作用

渗湿利尿,主治利尿渗湿,治水肿,脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮。


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