冰糖银耳鸭蛋羹

冰糖银耳鸭蛋羹

热量：87.11千卡（100克可食部分）

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冰糖银耳鸭蛋羹的营养成分

每100克可食部分

  • 87.11千卡

    热量

  • 3.06克

    蛋白质

  • 2.81克

    脂肪

  • 12.99克

    碳水化合物

  • 1.19克

    纤维素

  • 食谱原料 9209

    辅料：

    饮用水 200克

冰糖银耳鸭蛋羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)87.11
碳水化合物(克)12.99
脂肪(克)2.81
蛋白质(克)3.06
纤维素(克)1.19
维生素A(微克)55.57
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)1.10
胡萝卜素(微克)1.95
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.25
胆固醇(毫克)119.63
镁(毫克)5.06
钙(毫克)16.78
铁(毫克)0.91
锌(毫克)0.49
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.02
钾(毫克)90.75
磷(毫克)62.27
钠(毫克)25.92
硒(微克)3.44

冰糖银耳鸭蛋羹介绍

1. 将水发银耳洗净，切碎，入锅；
2. 加水适量，炖至汁稠；
3. 将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；
4. 加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。

冰糖银耳鸭蛋羹的功效与作用

滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱 肺调养食谱
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