杨梅

杨梅

别名:龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅、圣生梅、山杨梅、椴梅、机子

热量:30.00千卡(100克可食部分)

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杨梅的营养成分

每100克可食部分
  • 30.00千卡

    热量
  • 0.80克

    蛋白质
  • 0.20克

    脂肪
  • 6.70克

    碳水化合物
  • 1.00克

    纤维素

杨梅营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)30.00
碳水化合物(克)6.70
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)0.80
纤维素(克)1.00
维生素A(微克)7.00
维生素C(毫克)9.00
维生素E(毫克)0.81
胡萝卜素(微克)40.00
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.30
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)10.00
钙(毫克)14.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.14
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.72
钾(毫克)149.00
磷(毫克)8.00
钠(毫克)0.70
硒(微克)0.31

杨梅介绍

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅等。具有很高的药用和食用价值,原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。

杨梅的营养价值

杨梅中含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖和多种有机酸。食欲不振或胃酸过少、萎缩性胃炎者可适量食之。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

杨梅的功效与作用

具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效。用于口干或酒后口渴、中暑,饮食积滞引起的胃中嘈杂、恶心呕吐、脘腹胀满,痢疾腹泻,劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛等。

江西《草药手册》中用杨梅15g,水煎服,治痢疾。

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