山楂

山楂

别名:山里果、山里红、酸里红、酸楂、大山楂、红果、山林果、山里红果、赤枣子

热量:98.00千卡(100克可食部分)

人气:11742人阅读

山楂的营养成分

每100克可食部分
  • 98.00千卡

    热量
  • 0.00

    蛋白质
  • 1.50

    脂肪
  • 20.70

    碳水化合物
  • 2.90

    纤维素

山楂营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)98.00
碳水化合物(克)20.70
脂肪(克)1.50
蛋白质(克)
纤维素(克)2.90
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)
胡萝卜素(微克)
维生素B1(毫克)
维生素B2(毫克)
维生素B3(毫克)
胆固醇(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
(微克)

山楂介绍

红果,又名山楂、酸楂、山里红。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。

山楂的营养价值

山楂主含山楂酸、黄酮类、糅质、脂肪酸、维生素C及无机盐等。具有促进脂肪分解、促进消化液分泌,扩张血管,增加冠状动脉血流量,保护心肌缺血,强心,抗心律失常,降血脂,降血压,降胆固醇,抗动脉硬化,抗血小板聚集,抗氧化及增强免疫等作用。

焦山楂及生山楂均有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等作用。

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原等作用

山楂的功效与作用

消肉食积,利尿,止泻,化瘀血散瘀滞。用于饮食积滞、脘腹胀满,产后血瘀引起的恶露不尽、少腹疼痛,泄泻痢疾,疝气或睾丸肿痛等。

《丹溪心法》用山楂120g、白术120g、神曲60g,为末,蒸饼为丸,梧子大,服七十丸,白汤下,治一切食积。

《日用本草》引朱丹溪用山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服,治产妇恶露不尽、腹中疼痛,或儿枕作痛。

《新中医》用鲜山楂(去皮核)、山药各等份,加适量白糖,调匀后蒸熟,压制成山楂饼,用治小儿脾虚久泻。


最新更新
云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容部分来自网络仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康饮食知识,如有侵权信息请联系我们给与删除。