山竹

山竹的营养价值

山竹吃起来很甜美，清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）以及α-古巴烯（Copaene）组成。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，主要损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

现在已经发现，山竹有抗炎、抗细菌、抗真菌、防腐的功的抗氧化剂之一，这种超级水果的果皮含有效力强大的山酮素、儿茶素和单宁酸，被制成医用“茶类”，用以治疗腹泻、肠易激综合征、皮肤病，以及其他一些疾患。

山竹的功效与作用

主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。