热量:32.00千卡(100克可食部分)
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32.00千卡
热量0.40克
蛋白质0.20克
脂肪11.70克
碳水化合物9.10克
纤维素主产于黄河沿岸和河西走廊地区。兰州、敦煌等地多将梨窖藏至次年一二月份,在数九寒天之际,将冰冻软儿梨投入冰水中,使果肉内部慢慢溶化,而表面形成一层冰壳,食时敲碎冰壳,撕破表皮,用嘴吸吮。
软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值极高,且具有清热解毒、润燥止咳,生津化痰、滋身祛疾之功效,是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用,其味更佳。
清热除火,化痰止咳.