黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

热量：81.87千卡（100克可食部分）

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黄瓜炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 81.87千卡

    热量

  • 4.36克

    蛋白质

  • 5.96克

    脂肪

  • 2.79克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

黄瓜炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)81.87
蛋白质(克)4.36
脂肪(克)5.96
碳水化合物(克)2.79
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)5.56
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)167.51
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)77.03
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.19
维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)0.17
维生素C(毫克)6.13
维生素D(微克)15.75
维生素E(毫克)2.87
维生素K(微克)3.15
胡萝卜素(微克)60.13
叶酸(微克)8.72
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.45
矿物质
钙(毫克)32.70
磷(毫克)53.80
钾(毫克)113.27
钠(毫克)387.53
镁(毫克)13.10
铁(毫克)1.04
锌(毫克)0.46
硒(微克)4.37
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.06
碘(微克)7.92
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)320.25
赖氨酸(毫克)264.30
蛋氨酸(毫克)110.69
胱氨酸(毫克)78.17
酪氨酸(毫克)150.36
苏氨酸(毫克)177.93
色氨酸(毫克)67.17
缬氨酸(毫克)214.77
组氨酸(毫克)83.68
异亮氨酸(毫克)191.97
苯丙氨酸(毫克)190.03
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)188.87
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)340.40

黄瓜炒鸡蛋介绍

①鸡蛋打散；黄瓜切片；葱切碎，备用。

②油入锅，加热，爆香葱花，倒入蛋液并快速将鸡蛋滑散。

③最后倒入黄瓜片，放盐，稍加翻炒均匀后，出锅即可。

黄瓜炒鸡蛋的功效与作用

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，具有利尿消炎、降糖、防治结石、缓解痛风的功效。
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