百香果

百香果

别名:西番莲果、热情果、西番果、西番莲、巴西果

热量:51.00千卡(100克可食部分)

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百香果的热量

每100克可食部分
  • 51.00千卡

    热量
  • 0.40克

    蛋白质
  • 0.10克

    脂肪
  • 13.60克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

百香果营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)51.00
蛋白质(克)0.40
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)13.60
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)717.00
维生素D(微克)1.50
维生素E(毫克)30.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.60
磷(毫克)12.50
钾(毫克)—
钠(毫克)—
镁(毫克)—
铁(毫克)0.20
锌(毫克)—
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

百香果介绍

百香果,别名:洋石榴、紫果西番莲,拉丁文名:Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。入药具有兴奋、强壮之效。


百香果的营养价值

果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素, 其中包括非常丰富的天然维他命C,还富含维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。


百香果的功效与作用

入药具有兴奋、强壮之效。


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