准妈妈孕期究竟要吃什么?7款孕期家常菜不能错过

时间:2016年03月18 03:54云健康网|来源:扬子晚报网|阅览:356次

    准妈妈营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤。孕期是女性的重要时期,需要做好营养保健工作,那么,准妈妈孕期吃什么好?有哪些饮食禁忌呢?



    孕妇的饮食禁忌

    1、不要过量吸取维他命A

    孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。

    2、要限制饮用含咖啡因的饮品

    摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

    3、避免喝酒

    如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

    4、避免高糖、高脂肪食物

    吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。

    孕妇可以吃什么水果?

    孕妇吃什么水果好不是简单的水果种类问题,吃多少和什么时候吃也很重要。准妈妈在孕期每天摄入200~400克(g)水果。200克(g)水果大约相当一个中等大小的苹果。一般建议在两顿正餐之间食用,特别是对血糖高的准妈妈更为适宜。因为在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量,而使血糖难以维持稳定。那么到底孕妇吃什么水果好呢?对血糖高的准妈妈而言,建议选择低生糖指数的水果,如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈,建议食用水果要品种多样。

    推荐7款孕期家常菜食谱

    1、猪肚粥:

    做法:将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

    2、小米鸡蛋粥:

    做法:将锅置火上,放入适量清水、100克小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。

    3、黑芝麻粥

    做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

    4、白木耳粥

    做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。

    5、苹果粥

    做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。

    6、菊花粥

    做法:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。

    7、胡萝卜粥

    做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。

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