月子期间宜吃水果的5大水果

时间:2014年11月18 01:37云健康网|来源:云健康|阅览:344次

在许多传统思想的禁锢下,很多产后新妈妈都不敢随便吃生冷的食物,甚至有的新妈在坐月子期间,连水果都戒了。但事实上,这种观念是错误的。月子期间不仅能吃水果,而且吃对合适的水果,还能为身体补充充足的营养能量,帮助产后身体恢复。


月子宜吃水果一:苹果


功效:治疗产妇腹泻


苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物,含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。


推荐食谱:胡萝卜苹果奶


原料:胡萝卜80克,苹果100克,熟蛋黄1/2个,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。


制作方法:


1、苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净。


2、连同余下的原料一起,放入电动食物粉碎机内,搅打均匀。


月子宜吃水果二:葡萄


功效:产后补血


葡萄有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。


推荐食谱:葡萄干粥


原料:葡萄干50克,粳米100克,白糖少许,清水适量。


制作方法:


1、将葡萄干拣净,用清水略泡,冲洗干净。粳米淘洗干净。


2、锅内放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖调味进食。


月子宜吃水果三:奇异果


功效:产后恢复免疫力


味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。


推荐食谱:奇异果甜烧白


原料:


主料:猪肋条肉(五花肉)500克


辅料:红豆沙200克,糯米100克,猕猴桃150克,桂圆20克


调料:白砂糖50克,糖色50克,猪油(炼制)100克,蜂蜜30克


制作方法:


1、将五花肉入锅煮至断生时,捞出揩干水分;


2、抹上糖色,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出入清水中浸泡冷却;


3、然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状;


4、糯米好后加入白糖,化猪油拌匀;


5、猕猴桃去皮切片,均待用;


6、肉片的一端放入豆沙,一端放入龙眼,卷成卷,装入蒸碗定好;


7、放入糯米,上笼用大火蒸软;


8、出笼后翻入盘中,沿边镶上猕猴桃片,淋上蜂蜜即成。


月子宜吃水果四:木瓜


功效:催乳


木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。


推荐食谱:木瓜炖鱼头


原料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干


制作方法:


1、下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。


2、接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。


3、然后,猛火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。


月子宜吃水果五: 山楂


功效:散瘀活血、增进食欲


山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排减轻腹痛。


推荐食谱:山楂粥


原料:山楂、粳米200克、白糖30克


制作方法:


1、山楂清水洗净,粳米淘洗干净。


2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮。



3、煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用。

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