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脂肪的食物

脂类在化学组成上同碳水化合物一样,也是由碳、氢、氧构成的,不同的是氧的比例比较低,所以在代谢过程中需要更多的氧,可以产生更多的能量,它是人体的重要组成成分,并可辅助脂溶性维生素的吸收,还提供人体必需脂肪酸。 每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%,一般认为每日膳食中有50克脂肪即能满...… 了解更多

脂肪

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