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维生素B6的食物

维生素B6又名吡哆素,是一种水溶性维生素,对热比较稳定,但易遭到氧和紫外线破坏。参与蛋白质的代谢,故其需要量直接与蛋白质摄入量相关,一般2毫克可供100克蛋白质代谢的需要。由于肠道菌群可合成一部分,富含纤维素的饮食有助于其合成,一般不会缺乏。但在怀孕、哺乳、药物治疗或高温作业,应适当增加供给量。维生...… 了解更多

维生素B6

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关于维生素B6

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