食物

膳食纤维的食物

膳食纤维纤维素(cellulose)是一种不被消化吸收的物质,过去认为是"废物",2013年认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用。因此,称它为第七种营养素。它是由葡萄糖组成的大分子多糖,一般不能被人体消化酶所分解。不溶于水及一般有机溶剂。膳食纤维是植物细胞壁的主要成分,有助于维持正常的肠道功能。正...… 了解更多
  1. 膳食纤维简介:

    纤维素(cellulose)是一种不被消化吸收的物质,过去认为是"废物",2013年认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用。因此,称它为第七种营养素。它是由葡萄糖组成的大分子多糖,一般不能被人体消化酶所分解。不溶于水及一般有机溶剂。膳食纤维是植物细胞壁的主要成分,有助于维持正常的肠道功能。正常人每天的需要量是12~24克。膳食纤维以纤维素、半纤维素、果胶、藻胶、树胶、木质素和其它多糖等多种形式存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果、食用菌等天然植物体中,其中,蔬菜中含纤维素高,谷物中含半纤维素较多,水果则富含果胶。
  2. 功能作用:

    1、可以改善血液胆固醇水平,预防和治疗冠心病和胆结石;

    2、有助于预防痔疮;

    3、有助于获得并维持健康的体重;

    4、可以减少胃肠憩室类疾病的发病风险;

    5、帮助管理血糖水平,可以减少糖尿病的发病风险;

    6、可以显著降低高血压;

    7、可以减少小肠癌的发病风险;

    8、降低消化性疾病,如肠易激综合征的发病风险;

    9、加快大便排泄,起到防治便秘的功效;

    10、预防癌症。


  3. 缺乏症状:

    饮食中膳食纤维不足,会使有些疾病诸如癌症、糖尿病、脂肪肝、便秘心脑血管疾病等患病率提高。
  4. 过量毒性

    膳食纤维虽然有许多好处,但吃的太多可引起胃肠饱胀、排便次数增多、粪便量增加。长期食入高纤维膳食,可能会使钙、镁、铁等矿物质的排出量增多,也可能影响胡萝卜素、尼克酸、维生素B6、维生素B12和叶酸的利用。患伤寒、痢疾、溃疡性结肠炎、克隆病或消化道手术后,应根据病情禁止或限制膳食纤维的摄入,以免刺激病灶或伤口。
  5. 促进因素

  6. 抑制因素

  7. END
云健康减肥 • 排毒清体 • 慢性病调理 • 孕产保健      咨询热线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2020 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康知识,本站不承担由此引起的法律责任。

云健康服务热线

13366885944

云健康在线客服

关注云健康微信

云健康微信