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多不饱和脂肪酸的食物

多不饱和脂肪酸是必需脂肪酸,它有助于饱和脂肪酸的燃烧,对生长发育、防治心血管病都有很好的作用。充足的亚油酸可以合成其他必需脂肪酸。摄入量应与饱和脂肪酸平衡摄入,在所有摄取的热能中,必需脂肪酸至少应该占1%。碳水化合物消耗过多的人需要增加必需脂肪酸的摄入量。最佳天然来源有:植物油、葵花子、核桃、杏仁、...… 了解更多
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