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蒜蓉娃娃菜

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蒜蓉娃娃菜介绍

蒜蓉娃娃菜做法

蒜蓉娃娃菜做法 / 2015-01-26 / 5560人看过 / 云健康网 www.hpcn21.com 我要评论
食谱原料
主料:

娃娃菜 1000克

辅料:

大蒜 50克

调料:

花生油 20克

瓦罐鸡汤(汤) 200克

淀粉(小麦) 15克

食谱做法

1:将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。

2:锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3:锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

4:把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5:锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

功效作用

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营养成分表

(每100克)
蒜蓉娃娃菜的含量
  • 名称含量
  • 热量33.50大卡
  • 脂肪1.94
  • 碳水化合物3.95
  • 蛋白质1.86
  • 纤维素1.83

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