驴肉汤

1.黑驴肉500g,豆豉、黄酒、食盐各适量。

2.驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后再改用小火煮至熟烂即成。

原用于风狂，忧愁不乐，为补血益气方。有补血益气功效，适用于虚弱劳损，风眩，心烦。