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苦瓜介绍

苦瓜介绍

苦瓜介绍 / 2014-09-05 / 5070人看过 / 云健康网 www.hpcn21.com 我要评论
苦瓜介绍

苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。原产地为中国,东南亚、中国、加勒比海群岛均有广泛的种植。用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服,清热作用更强。素体蕴热者,宜为辅助食疗之品。


苦瓜的营养价值

苦瓜中含维生素C、苦瓜皂苷、维生素B,及矿物质等。含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。


苦瓜的功效与作用

具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

营养成分表

(每100克)
苦瓜的含量
  • 名称含量
  • 热量22.00大卡
  • 脂肪0.10
  • 碳水化合物4.90
  • 蛋白质1.00
  • 纤维素1.40

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