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红烧带鱼段

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红烧带鱼段介绍

红烧带鱼段做法

红烧带鱼段做法 / 2015-01-20 / 4579人看过 / 云健康网 www.hpcn21.com 我要评论
食谱原料
主料:

带鱼 500克

调料:

酱油 4克

大葱 3克

3克

精盐 2克

白砂糖 3克

豌豆淀粉 5克

花生油 25克

食谱做法

1. 带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;

2. 大葱洗净切段;姜洗净切片;

3. 淀粉加水调成芡汁备用;

4. 锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;

5. 锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许;

6. 盖锅烧开,移策火煮10分钟;

7. 捞出鱼块并盛盘;

8. 原锅加调好的淀粉搅匀,淋明油后浇在鱼上即成。


功效作用

高脂血症调理 养颜美容调理 补血调理 防癌抗癌调理


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营养成分表

(每100克)
红烧带鱼段的含量
  • 名称含量
  • 热量163.99大卡
  • 脂肪9.08
  • 碳水化合物4.34
  • 蛋白质16.30
  • 纤维素0.03

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