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草鱼

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草鱼

别名:鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩

分类:水产

热量:113.00大卡(每100克)

草鱼


禁忌人群 草鱼胆不宜生吞食。

适宜人群 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。


草鱼的功效标签
草鱼介绍了解更多

草鱼又称鲩鱼,鱼纲,鲤科,与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼。它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。


草鱼的营养价值了解更多

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;草鱼熟食有暖脾胃、补气血之功效,可做滋补食疗品。煮食或入药煎汤饮,可治久疟。

草鱼的功效与作用了解更多

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;可用于虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。


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营养成分表

(每100克)
草鱼的含量
  • 名称含量
  • 热量113.00大卡
  • 脂肪5.20
  • 碳水化合物0.00
  • 蛋白质16.60
  • 纤维素0.00

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