芹菜
营养信息含量(每100克)
热量(大卡)14.00
碳水化合物(克)3.90
脂肪(克)0.10
蛋白质(克)0.80
纤维素(克)1.40
血糖生成指数
血糖负荷
脂肪酸(克)
饱和脂肪酸(克)
单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克)
亚油酸(毫克)
亚麻酸(毫克)
DHA(毫克)
EPA(毫克)
维生素A(微克)82.00
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)
维生素B12(毫克)
维生素C(毫克)9.00
维生素D(IU)
维生素E(毫克)2.21
维生素K(微克)
叶酸(微克)
泛酸(毫克)
肌醇(毫克)
胆碱(克)
胡萝卜素(微克)60.00
生物素(微克)
(毫克)48.00
(毫克)50.00
(毫克)154.00
(毫克)73.80
(毫克)10.00
(毫克)0.80
(毫克)0.46
(毫克)0.09
(毫克)
(微克)0.17
(微克)0.70
(微克)0.47
(微克)
(微克)
异亮氨酸(毫克)
亮氨酸(毫克)
赖氨酸(毫克)
蛋氨酸(毫克)
胱氨酸(毫克)
苯丙氨酸(毫克)
酪氨酸(毫克)
苏氨酸(毫克)
色氨酸(毫克)
缬氨酸(毫克)
组氨酸(毫克)
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食材的营养成份多取自中国营养学会最新检测数据,食谱营养含量与食材用量有关 仅供参考

芹菜的热量和营养

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别名旱芹、药芹、香芹、蒲芹

热量14.00大卡
  1. 食材介绍

    芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"、“香芹”。具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
  2. 营养价值

    旱芹主要含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维、碳水化合物等营养成分。因旱芹含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及铁元素相对较多,对中老年慢性或习惯性便秘者有益。
  3. END

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