豆浆
营养信息含量(每100克)
热量(大卡)16.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)1.80
纤维素(克)1.10
血糖生成指数
血糖负荷
脂肪酸(克)0.70
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.10
多不饱和脂肪酸(克)0.40
亚油酸(毫克)321.30
亚麻酸(毫克)58.10
DHA(毫克)
EPA(毫克)
维生素A(微克)15.00
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.10
维生素B6(毫克)
维生素B12(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(IU)
维生素E(毫克)0.80
维生素K(微克)
叶酸(微克)5.00
泛酸(毫克)
肌醇(毫克)
胆碱(克)6.40
胡萝卜素(微克)90.00
生物素(微克)3.20
(毫克)10.00
(毫克)30.00
(毫克)48.00
(毫克)3.00
(毫克)9.00
(毫克)0.50
(毫克)0.24
(毫克)0.07
(毫克)
(微克)0.09
(微克)
(微克)0.14
(微克)
(微克)
异亮氨酸(毫克)89.00
亮氨酸(毫克)169.00
赖氨酸(毫克)139.00
蛋氨酸(毫克)33.00
胱氨酸(毫克)28.00
苯丙氨酸(毫克)111.00
酪氨酸(毫克)93.00
苏氨酸(毫克)75.00
色氨酸(毫克)34.00
缬氨酸(毫克)90.00
组氨酸(毫克)55.00
» 查看全部营养信息 « 查看简要营养信息

食材的营养成份多取自中国营养学会最新检测数据,食谱营养含量与食材用量有关 仅供参考

豆浆的热量和营养

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别名豆奶,豆乳

热量16.00大卡
分类干豆 > 豆制品
  1. 食材介绍

    豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
  2. 营养价值

    豆浆为高蛋白低胆固醇的食物。据研究表明豆浆与动物蛋白食品合用,可提高蛋白质的吸收率。豆浆是碱性食品,对肉类、米饭、面包等酸性食品有中和作用,有助于消化吸收和预防老年病。另外它还有助于幼儿大脑皮层等中枢神经组织的发育,促进儿童牙齿蛋白质组织的生长并能使儿童少生龋齿。豆浆还可以使人的淋巴系统活跃,以增强人体的免疫力。 多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。长期饮用豆浆可以预防贫血、低血压、血小板减少等疾病,对孕妇还有促进泌乳的作用。
  3. END

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